O plăcintărie din Constanța ne trezește amintiri frumoase, relatează Observator de Constanța.
Dacă sunteți din Constanța și nu ați mâncat de la plăcintărie, covrigăria cocoțată la Poarta 2, cu vedere la Portul Constanța, înseamnă că sunteți slabi în greutate dar și în amintiri. Totuși, tind să cred că ați cumpărat măcar o plăcintă dobrogeană sau un covrig, de aici. Dacă ați și lucrat în port sau în cazul în care vă plăcea să vă plimbați pe acolo, spre centrul vechi, cu destinația faleza Cazinoului sau dacă așteptați pe la instanță, un proces, ori plecați spre parcul arheologic, sigur ați mâncat de la plăcintărie. Poate citesc și angajații primăriei Constanța și cei de la Consiliul Județean, hai și cei de la Prefectură. Și dumneavoastră sigur ați cheltuit ceva bani, la patiseria de la port.
Cel mai plăcut era să mănânci o plăcintă și să privești la intinderea Portului. Până o terminai, te mirai de acest oraș în oraș care primește nave imense din toată lumea.
Din păcate, căci de fericire nu poate fi vorba, plăcintăria s-a transformat într-o ruină bântuită de amintiri. Este o afacere mică, made in Constanța care a pierdut lupta cu giganții, mall-urile și marile lanțuri de patiserii cu “prefabricatele” lor.
Eu zic așa, da, nu e tocmai bine să mănânci plăcinte, nu sunt cea mai sănătoasă mâncare, dar chit că transformam prăvălia asta în chioșc de salate, tot o păstram. Tot o încurajam să continue, dacă eram autoritate locală. Făceam cumva să stimulez oamenii să se îndrepte și către astfel de zone, ca să ajut afacerile locale. Până la urmă e centrul orașului, faci mai puțin de zece minute, la mers lejer, până la kilometrul zero. Aici trebuia să meargă treaba în toate domeniile, nu doar la păcănele.
Plăcintăria asta putea să fie acel loc vintage pentru localnici, acel loc în care constănțenii veneau să mănânce azi ca adulți ,amintindu-și de ei când erau copii. Putea, printr-un rebranding bun și cu o altă față, să fie promovată și pentru turiști. Putea…
Îți recomandăm:
cuvinte cheie: plăcintărie Constanța
